Am dori să cultivăm o cultură a discuțiilor

...cu ajutorul agriconBLOG

agriconBLOG

02.03.2020 - Henning Kage

Prof. Kage critică amendamentul la DüV

În prezent - în mod justificat, după părerea mea, dar poate neașteptat pentru mulți din afara sectorului agricol - fermierii opun o rezistență masivă planurilor de modificare din nou a Ordonanței privind îngrășămintele. În termeni generali, sectorul are în continuare o problemă clară de excedent de azot, excedentul brut, fără a deduce pierderile de amoniac, este încă de 90 kg N/ha și doar unul din fiecare al doilea kilogram de azot care intră în sistemele de producție ajunge să părăsească fermele sub formă de produse. Restul nu numai că se pierde în mod neproductiv, dar în același timp poluează clima și mediul înconjurător. Deși există o ușoară tendință de îmbunătățire a acestor cifre, aceasta a fost slăbită semnificativ în ultimii ani, printre altele, de extinderea considerabilă a sectorului biogazului finanțat de toți cetățenii prin intermediul taxei EEG și a reziduurilor de fermentație produse în cadrul acestuia. În plus, fluctuațiile tot mai mari ale randamentului fac tot mai dificilă fertilizarea în funcție de cerere.

Deci nu poate fi o idee rea să începem cu o pătură de 20 la sută mai puțin îngrășământ cu azot, nu-i așa?

Nu, o astfel de abordare nu este foarte eficientă. În comparație cu alte măsuri, o reducere generală a fertilizării cu azot are un raport cost-beneficiu slab. Este cunoscut faptul că, până cu puțin timp înainte de atingerea potențialului de producție specific locului și anului, cantitățile reziduale de Nmin la recoltare și levigarea ulterioară a azotului cresc de obicei foarte puțin odată cu creșterea cantității de îngrășăminte. Dacă se iau în considerare efectele indirecte ale utilizării terenurilor, se poate demonstra, de asemenea, că fertilizarea cu azot bazată pe cerere este destul de aproape de optimul impactului climatic. O extensificare puternică a producției are efecte negative asupra climei la nivel global, prin consumul suplimentar de terenuri, care adesea compensează în mod exagerat ameliorarea locală. Doar dacă am reduce consumul de furaje și alimente cu cel puțin aceeași cantitate care nu mai este produsă în Germania datorită viitoarelor măsuri de extensificare, am fi făcut ceva pentru mediu.

După părerea mea, nu avem nevoie de o extensificare generalizată și de norme uniforme privind îngrășămintele în întreaga Germanie, ci mai degrabă de mai multă precizie în ceea ce privește câmpul, subcâmpul și anul, pe de o parte, și de limite superioare definite pentru bilanțurile de N din exploatație, pe de altă parte. În ultimii ani, s-au înregistrat unele progrese în ceea ce privește cunoștințele disponibile despre o fertilizare mai precisă. Cu toate acestea, stimulentul economic pentru utilizarea acestor cunoștințe a fost adesea scăzut. Din păcate, Ordonanța privind îngrășămintele din 2017 a fost deja un pas în direcția greșită în acest sens. În opinia mea, a fost mai puțin precisă decât ar fi putut fi în ceea ce privește determinarea valorilor necesarului de azot. Cu toate acestea, în cele din urmă, valorile rigide ale necesarului sunt de prisos dacă un bilanț multianual bine controlat al azotului din fermă obligă la utilizarea economică a azotului. În ce direcție se îndreaptă politica? Deducerile forfetare se efectuează de la un punct de plecare definit în mod imprecis (DüV 2017), iar soldul N al exploatației agricole dispare deocamdată din regulament.

Lixivierea nitraților are loc în principal după recoltare, toamna. Acumularea de nitrați se produce prin rate ridicate de mineralizare din substanța organică a solului, ca urmare a fertilizării cu azot inadecvate sau inutile, cu o lipsă simultană de absorbție a azotului de către o populație de plante în creștere. Aceste puncte pot fi țintite, iar evitarea sau reducerea combinațiilor critice de elemente de rotație a culturilor (de exemplu, rapiță de iarnă/grâu de iarnă, leguminoase pentru boabe/grău de iarnă, porumb/mazăre) și utilizarea țintită a culturilor intermediare sunt componente importante. Danemarca și-a schimbat normele privind îngrășămintele, trecând de la o reglementare strictă a ratelor de îngrășăminte la obiective stricte de înverzire pe timp de iarnă.

Acest comentariu a apărut inițial în Newsletter 09/2020 al Societății Germane de Agricultură și poate fi citit aici.