Am dori să cultivăm o cultură a discuțiilor

...cu ajutorul agriconBLOG

agriconBLOG

07.04.2021 - Peer Leithold (Send email to Peer Leithold)

Restricțiile privind fertilizarea cu N în zonele roșii

Critici la adresa Ordonanței privind îngrășămintele

Aș dori să încep cu câteva principii. Ordonanța privind îngrășămintele, care a fost adoptată în 2017 și revizuită în 2020, adică înăsprită, este acum în plină vigoare și pune probleme majore pentru toate întreprinderile agricole.

În primul rând, această ordonanță ne aglomerează cu noi obligații de a furniza dovezi, ne impune controale și sporește povara birocratică a gestionării fermei. V-ați întrebat vreodată cât timp ați petrecut în mod neproductiv pe această temă în ultimii ani? Ce s-ar fi întâmplat dacă ați fi dedicat acest timp evaluării culturilor dumneavoastră și optimizării fertilizării cu N?

În al doilea rând, din punct de vedere științific, adică agronomic, regulamentul este un nonsens tehnic. Orice agronom bine educat știe că impunerea unor valori orientative fixe și a unor valori fixe ale necesarului de îngrășăminte nu corespunde naturii. Dacă cei care ne guvernează și-ar dori cu adevărat să reducă surplusurile de N, unele dintre ele prea mari, singurul lucru care ar trebui făcut ar fi să se insiste asupra respectării echilibrelor de N specifice fiecărui loc și să se investească în formarea continuă a agricultorilor sau în formarea următoarei generații. Se știe de zeci de ani că fertilizarea la nivelul optim duce la un bilanț scăzut de N și la rezultate economice optime pe termen lung.

Ordonanța privind îngrășămintele ne obligă pe noi, fermierii, să fertilizăm în conformitate cu așa-numitele valori ale necesarului de îngrășăminte. Formula de bază este, în esență, următoarea: Producția înmulțită cu factorul de extracție minus Nmin = valoarea necesarului de îngrășăminte. În zonele roșii, se mai deduc încă 20 % la nivel general. Iar acest lucru ar trebui să se aplice la TOATE domeniile din Germania. Aceasta este o procedură din epoca de piatră a agronomiei. După cum vom vedea imediat, această procedură nu funcționează nici măcar pe un singur câmp.

Abordări

Dar să trecem la ceea ce este necesar în prezent. Și aceasta este întrebarea despre cum să ne ocupăm de ea.

Soluția nr. 1: Se încearcă să se trateze cu legiuitorul în mod concret și să se schimbe legea. Au existat multe încercări serioase de a face acest lucru. Fermierii individuali, precum și asociațiile și federațiile au luptat cu curaj și angajament. Credința în logica factuală, în dovezile solide și în opiniile experților nu a fost ascultată în politică și a fost în cele din urmă măcinată de morile instanțelor. S-ar putea chiar să mai apară câte o victorie de etapă, dar bătălia a fost pierdută în general.

Soluția nr. 2: Se ocolesc reglementările prin nerespectarea lor, dar completarea dovezilor pe suport de hârtie cât mai conformă cu legea. Aceasta este cu siguranță o soluție destul de pragmatică, dar nu elimină problema pe termen lung.

Soluția nr. 3: Încercați să eliminați din punct de vedere economic reglementările prin reacții inteligente în ceea ce privește culturile agricole. În primul rând, în zonele cu o concentrație extrem de mare de animale, acest lucru nu va funcționa fără daune economice.

Bazele producției vegetale

Folosind ca exemplu un studiu de creștere a cantității de N pe 20 de ani (sit loess, Saxonia) în grâul de iarnă realizat de Dr. Albert, aș dori să demonstrez absurditatea Ordonanței privind îngrășămintele. În primul rând, datele goale:

Derivate din aceasta

1. Nu există o relație fixă în timp între randamentul optim și nivelul de fertilizare corespunzător. Evaluarea nivelului de fertilizare prin intermediul unui sistem de echilibrare este în mod evident incorectă. Abaterea nivelului optim de fertilizare de la o valoare medie teoretică fixă este în medie de +-70 kg N/ha. În exemplul nostru, fluctuațiile absolute ale optimei anuale de N sunt cuprinse între 60 și 245 kg N/ha. Aceasta nu este o constatare nouă. Cunoștințele despre acest lucru sunt cunoscute de 50 de ani.

2. Producția preconizată pentru un an nu este cunoscută nici pentru câmp, nici pentru subparcelă în momentul fertilizării. În exemplul nostru, randamentul optim se situează între 65 și 121 dt/ha. Toate abordările privind estimarea randamentului pe baza datelor istorice de randament și a informațiilor suplimentare nu au avut succes. Nu există nicio procedură la nivel mondial care să poată prezice randamentul cu suficientă precizie. Folosim cifre fictive pentru a calcula necesarul de îngrășăminte.

→ De aici rezultă că: Dacă urmați DVO și fertilizați conform unor orientări rigide, fie veți irosi îngrășăminte, fie veți pierde randament. Dacă veți risca mai mult să risipiți îngrășăminte sau să pierdeți randament depinde întotdeauna de fiecare caz în parte și nu poate fi prezis. Adevărul este că locațiile bune suferă mai puțin din cauza pierderilor de producție decât cele slabe. O locație mai puțin favorabilă și o zonă roșie reprezintă cea mai proastă combinație.

3. Nu există o relație fixă între Nmin și nivelul optim de fertilizare. Nivelul optim de fertilizare cu N în funcție de valorile Nmin variază între +/- 50 kg N/ha, adică un culoar de 100 kg, în jurul unei valori medii teoretice. În afară de aceasta, valoarea medie teoretică este specifică domeniului și nu poate fi determinată deloc în practică.

→ De aici rezultă că: Analizele Nmin pentru o fertilizare optimă sunt o risipă de bani. Acest efort ar trebui să fie economisit.

4. Nu există nicio relație între aportul de Nmin din sol după iarnă și mineralizarea ulterioară (randamentul de bază înmulțit cu 2,5 kg N/dt minus Nmin). Prin urmare, nu este posibil să se tragă concluzii despre mineralizare din Nmin. Și nu în ultimul rând, valorile Nmin sunt extrem de variabile pe suprafețe mici. Un eșantion compozit de 10 ha poate liniști inspectorul sau conștiința, dar nu are nimic de-a face cu producția vegetală și fertilizarea.

În concluzie, se poate spune că Ordonanța privind îngrășămintele nu are o bază științifică. Este o reglementare pur arbitrară.

Efecte evidente

1. Fermele care utilizează îngrășăminte organice au, în general, o situație mai proastă în ceea ce privește bilanțul de N decât fermele care utilizează doar culturi comerciale. Creșterea animalelor fără pământ, de la 1,5 MG/ha în sus, trebuie să scoată din regiune nutrienții pe care îi produce. Acest lucru înseamnă sfârșitul pentru multe ferme mai mici. Fermele cu efective de animale între 0,5 și 1,5 MG/ha sunt din ce în ce mai puțin capabile să obțină randamente optime. Motivul este manipularea restrictivă a bilanțului de N și eficiența mai scăzută a N din îngrășămintele organice în comparație cu cele minerale.

2. Fermele de culturi arabile pure, situate pe terenuri mai bune, se pot descurca dacă sunt capabile să asigure o utilizare ridicată a N din îngrășămintele furnizate. Soldurile au tendința de a se apropia de zero și de a ajunge la valori negative. Pe site-urile slabe, soldurile devin negative mai repede. Pe termen scurt sau mediu, se instalează o spirală descendentă.

3. În zonele roșii, acest proces este mai rapid și mai radical.

4. Zonele roșii, în special, se află la o răscruce de drumuri. Fie se extind, dacă este necesar până la agricultura ecologică, cu riscul de a-și pierde independența economică la prețurile actuale. Se devine și mai dependent de ajutorul de stat decât înainte. Sau, se merge pe calea unei noi (vechi) forme de agricultură.

O nouă formă de cultivare a terenurilor arabile în condițiile unor restricții stricte de azot

1. Obișnuiți-vă să fertilizați doar în funcție de nevoile reale de N, în loc de o rețetă rigidă! Pentru aceasta, aveți nevoie mai ales de forme de îngrășăminte cu acțiune rapidă și cu pierderi reduse.

2. Aveți grijă să împărțiți cantitățile totale! Fiecare diviziune aduce câteva procente în plus de eficiență N. Regula de bază: Împărțirea unei cantități totale în două cadouri aduce cu aproximativ 10% mai multă eficiență N. În cazul în care cantitățile totale de N sunt limitate, creșterea randamentului este cu siguranță mai mare decât costul încrucișării suplimentare.

3. Fertilizați subzonele cu N-Sensor de acum încolo! În acest fel, aplicați îngrășământul acolo unde poate produce cea mai mare creștere a randamentului pe kg N. Mai ales dacă, în general, trebuie să rămâneți sub optimul N al câmpului. Folosiți N-Sensor și pentru culturile de vară! Împărțiți cantitatea totală de îngrășăminte în două aplicații pentru porumb, cartofi, sfeclă de zahăr și cereale de primăvară.

Numai cu aceste măsuri se obține o eficiență suplimentară de 20-30% pentru N!

4. Dacă este posibil, nu aplicați în mod constant mai mult de 50% din cantitatea totală de N necesară ca îngrășământ organic! Restul de 50 % trebuie urmărit cu îngrășăminte minerale și cu forme de fertilizare cu acțiune rapidă în subzonele respective.

5. Dacă este posibil, încercați să continuați rotația culturilor! Evitați să cultivați grâu după grâu!

6. Arați acolo unde este posibil! O lucrare mai puțin adâncă și mai redusă a solului duce, în majoritatea siturilor, la o densitate de depozitare mai mare, deci la o rezistență mai mare a rădăcinilor la pătrundere, la o scădere a volumului porilor grosieri, la o încălzire mai lentă primăvara, la o mineralizare mai mică și mai târzie a N și, prin urmare, la un necesar mai mare de îngrășăminte N-minerale.

7. Creșteți eficiența N prin fertilizarea cu var, fosfor, potasiu și magneziu în mod specific pentru fiecare sit și prin menținerea lor la nivelul optim!

Dacă puneți în aplicare aceste sugestii în mod consecvent, puteți compensa cea mai mare parte a pierderilor economice în condițiile DVO și în special în zonele roșii.