V poslednom príspevku na blogu o mapách výnosov som poukázal na to, že budúce výnosy sa nedajú naplánovať a že oveľa dôležitejšie je správne zmerať potreby vstupov. Mapy výnosového potenciálu a cieľové výnosy sa väčšinou používajú na meranie optimálneho hnojenia dusíkom. Ako však o chvíľu vysvetlím, tento prístup je mylný. Snaží sa vypočítať potrebné N hnojivo na základe bilancie rastu rastlín, spotreby N a dodaného N hnojiva, ako v statickej čiernej skrinke. Príroda však nie je taká jednoduchá.
(Ne)korelácia medzi optimálnou úrodou a optimálnym hnojením N
Úroveň optimálneho hnojenia dusíkom je definovaná v bode, v ktorom sú náklady na posledný kilogram dusíka stále finančne pokryté zvýšením úrody. Ak chceme k tejto otázke pristupovať vedecky korektným spôsobom, pokusy so zvyšovaním N sa zvyčajne vykonávajú na pokusných plochách. Výsledok ukazuje nasledujúci príklad 20-ročnej série pokusov zo Saska, ktorá je reprezentatívna pre mnohé podobné pokusy v Nemecku a vo svete.
Na tom istom poli sa vždy pestovala ozimná pšenica. V 13 z 20 rokov bolo optimum hnojenia v rozmedzí 25 až 100 kg N/ha nad alebo pod priemernou hodnotou. Ak túto odchýlku opatrne odhadneme na základe strednej produkčnej funkcie pre dusík, výnos alebo výhoda dusíka pri diferencovanom hnojení N je približne 80 EUR/ha a rok. Je to rádovo väčšia hodnota, ktorá stojí za zváženie. Do výpočtu nie sú zahrnuté ani pozitívne účinky v súvislosti s prevenciou skladovania, zlepšením kvality, zberom a rizikom chorôb. Nasledujúci graf zobrazuje stĺpce tabuľky "optimálna aplikácia N" a "optimálna úroda". Cieľovú úrodu (v zmysle optimálnej úrody) nie je možné s istotou predpovedať, ani vyvodiť priame závery o optimálnom hnojení N. Takže sa tu spájajú dve veci, ktoré túto cestu vylučujú.
Len 14 % (R²=0,1438) množstva optimálneho hnojenia N sa vysvetľuje optimálnou úrodou. To je teraz aj druhý dôvod, prečo mapy výnosového potenciálu nefungujú pri hnojení. Ešte raz pripomíname:
