Každý, kto sa zaujíma o moderné poľnohospodárstvo, nemusí cestovať ďaleko, aby ho spoznal. V pokojnom mestečku Jahna sa spoločnosť Agricon už viac ako 20 rokov zaoberá digitálnou rastlinnou výrobou. Výkonný riaditeľ Peer Leithold používa obrázok, aby ilustroval, o čo jemu a jeho tímu ide. "Stojte pri poli na ceste B 169. Čo vidíte? Na prvý pohľad pravdepodobne rastliny, ktoré vyzerajú rovnako. Ak sa však bližšie pozriete na jednotlivé čiastkové plochy alebo rastliny, zistíte, že existujú milióny rôznych podmienok," hovorí Peer Leithold. "Ľudská bytosť už nedokáže pochopiť tieto mnohé variácie. Ak chceme vyrábať efektívnejšie a ekologickejšie, musíme automatizovať výrobné procesy v poľnohospodárstve," hovorí zakladateľ spoločnosti. Na automatizáciu je potrebné vytvoriť pravidlá, v tomto prípade pravidlá produkcie plodín. Presné poľnohospodárstvo teda nie je nič iné ako rastlinná výroba založená na pravidlách.
Aby mohli poľnohospodári tieto pravidlá využívať, spoločnosť Agricon a partnerské spoločnosti vyvinuli senzory, ktoré sa montujú na strechu traktora. Senzor analyzuje na základe vlnových dĺžok. To umožňuje merať obsah chlorofylu v rastlinných porastoch. "Naši predkovia sa tiež pozerali na rastliny a na základe svojich analýz a skúseností používali hnojivá," hovorí Leithold. Ľudia to však nedokážu tak presne ako technika. "Pomocou senzorovej technológie môžeme merať s presnosťou na dva kilogramy dusíka na hektár. Skúsené oko to dokáže rozlíšiť na približne 30 kilogramov dusíka," hovorí poľnohospodársky inžinier. Senzorový systém produkuje informácie každú sekundu, prijíma rozhodnutia a dáva pokyny, ako ich vykonať. "Pestovanie plodín založené na pravidlách vedie k lepším výsledkom úrody - lepším, ako kedy dosiahli naši otcovia. Okrem toho chránime životné prostredie, pretože hnojíme len toľko, koľko rastliny potrebujú."
Výkonný riaditeľ spoločnosti Agricon Peer Leithold (vpravo) a vedúci zákazníckeho servisu Florian Findeisen ukazujú senzorický modul, ktorý sa v súčasnosti v spoločnosti vyrába. Foto: Dietmar Thomas
Často menej znamená aj viac
V roku 1997 začala spoločnosť pôsobiť v oblasti výživy rastlín. Dôležitý je najmä dusík, ale aj vápno, fosfor, draslík a horčík. V roku 2007 bola pridaná ochrana rastlín. "A posledným veľkým procesom, do ktorého sme sa pustili, je aplikácia fungicídov, t. j. prípravkov proti hubám. Jednoducho povedané: rastliny sú chránené pred plesňami. Nikto na svete sa to zatiaľ neodvážil urobiť, pretože odpor vzniká veľmi rýchlo," hovorí Leithold. Príroda neznáša absolútnu čistotu, všetko sa nedá odstrániť. Metóda použitia čo najväčšieho množstva na spoľahlivé zabránenie napadnutia rastlín vedie k intenzívnemu postreku. V určitom okamihu vstupuje do hry ekonomická zložka, pretože výrobky sú tiež drahé. Často však menej znamená viac.
V minulom roku bola ukončená séria skúšok. "O spustenie týchto testov nás požiadali aj naši zákazníci," hovorí Leithold. S partnerom z odvetvia sa začalo 79 pokusov na 3 240 hektároch na 21 farmách v Nemecku, Francúzsku a Anglicku. Tri štvrtiny štúdií boli vedecky spoľahlivé. A ukázali, že prispôsobenie fungicídov má veľký potenciál úspor a že významne prispieva k zamedzeniu vzniku rezistencie. Netreba zabúdať ani na ochranu životného prostredia. Ide o najväčšiu uzavretú sériu experimentov na svete, ktorá bola vykonaná takýmto čistým spôsobom. Minulý rok boli výsledky prvýkrát zverejnené. "Teraz ju ponúkame zákazníkom. Úspora finančných prostriedkov je približne 15 percent, čo predstavuje v priemere 45 eur na hektár," vysvetľuje Leithold.
Technológia nemôže nahradiť ľudí
Všade tam, kde sa používajú hnojivá a pesticídy, sa môže účinne použiť technológia zo stredného Saska. Napriek všetkým technológiám však ľudí nemožno nahradiť. "Tvrdenie, že digitalizácia spôsobí, že všetci v poľnohospodárstve budú nezamestnaní, nemá nič spoločné s realitou," hovorí Leithold. Podľa jeho slov pokles počtu pracovných síl skôr zmierňujú moderné technológie.
Už niekoľko rokov sa senzory dodávajú len s diaľkovou údržbou. "Takto sa môžeme pripojiť k systémom a spolu s poľnohospodárom odstrániť zdroj chyby," hovorí Peer Leithold, ktorý odhaduje obrat svojej spoločnosti na približne šesť miliónov eur ročne. Zariadenia sa používajú najmä v Nemecku. V poľnohospodárstve na ornej pôde by mala mať farma určitú veľkosť, aby bolo možné efektívne využívať digitálne nástroje. "Myslíme si, že sa to oplatí už od veľkosti približne 150 hektárov," hovorí Leithold. Pred desiatimi rokmi sa spoločnosť dostala aj na medzinárodnú úroveň. Má obchodných partnerov v Rakúsku, Maďarsku, Srbsku, Moldavsku, Rumunsku, Poľsku, pobaltských štátoch a na Ukrajine.
Snímač ph-hodnoty
Spoločnosť Agricon spolu s výskumným inštitútom Meinsberg, ktorý sa špecializuje na meracie technológie pre environmentálne senzory, teraz pracuje na ďalšej inovácii v poľnohospodárstve: meranie hodnoty pH v pôde pomocou senzorov. Okrem typu pôdy a organickej hmoty je pre úrodnosť pôdy dôležitá aj hodnota pH. Doteraz sa vzorky museli analyzovať v laboratóriu s veľkými nákladmi. "Cieľom je merať hodnoty pH v pôde priamo na poli," hovorí Peer Leithold. V tomto smere sme už urobili veľký pokrok. Výhodou metódy "technológie online pH senzorov" bude, že vzorky sa budú môcť analyzovať priamo na mieste a výsledky budú k dispozícii ad hoc na ďalšiu optimalizáciu pestovania plodín.
Tento článok vyšiel vo víkendovom vydaní 23./24. marca 2019 v denníku Sächsische Zeitung.
