Výhľad na juh sa rozprestiera ďaleko cez zvlnené polia až po vrcholky Krušných hôr. Ak sa pozriete na severozápad, v diaľke uvidíte pamätník Bitky národov v Lipsku, ktorý je od severného okraja Krušných hôr vzdialený viac ako 100 km. Nachádzame sa v Großwaltersdorfe v okrese Stredné Sasko. Poľnohospodár a dodávateľ Andreas Steier tu obrába približne 280 ha vlastnej poľnohospodárskej pôdy a ďalších 600 ha pre dvoch zákazníkov pridruženej dodávateľskej spoločnosti. Stretávame sa s ním tam, kde je najradšej: na poli! Je jeseň, úroda obilia je už dávno pozbieraná a zber kukurice sa tiež skončil.

Andreas Steier je na svojich poliach, aby skontroloval, ako sa vyvíja repka a ako sa darí medziplodinám, v tomto prípade Phacelia. K medziplodinám má takmer láskyplný vzťah, ohmatáva rastliny, cíti ich vôňu, kyprí pôdu rýľom, aby sa pozrel na korene. Rovnako ako všetky plodiny, ktoré Steier pestuje, aj rast facélie mu poskytuje informácie o kvalite pôdy.

Andreas Steier je spokojný! Hoci sa sucho v roku 2018 v regióne Krušných hôr nezastavilo, jeho straty na úrode boli zvládnuteľné. "Chýbalo nám asi 300 litrov zrážok, napriek tomu sme pozbierali len o 10 % menej," vysvetľuje Andreas Steier. Príčinu poklesu úrody repky pripisuje nielen nedostatku zrážok, ale predovšetkým extrémne nízkym teplotám vo februári a marci tohto roka.

 

Náročné podlahy

Pôda, ktorú Andreas Steier pestuje pre svojich zákazníkov a pre seba, je náročná. Oblasti sa nachádzajú v priemernej nadmorskej výške 510 metrov a piesočnaté, hlinité zvetrané pôdy majú veľmi vysokú kamenitosť. "Dostávame tu 35 bodov pôdy," hovorí Steier. Na zvýšenie výnosov je potrebné venovať osobitnú pozornosť. Už viac ako desať rokov venuje farmár a dodávateľ túto pozornosť svojej pôde, ale aj pôde svojich zákazníkov, a to veľmi intenzívnym spôsobom. Steier si obzvlášť cení možnosti, ktoré ponúka presné poľnohospodárstvo. Aby bolo možné využiť tieto možnosti v celom ich rozsahu, bolo potrebné najprv analyzovať pôdu. Na tento účel sa v roku 2007 vykonala inventarizácia lokality, ktorá zahŕňala skenovanie všetkých polí pomocou pôdneho skenera EM38. Potom nasledovalo rozdelenie polí na zóny odberu vzoriek a odber pôdnych vzoriek pomocou systému GPS spoločnosťou Agricon.

Na základe následných analýz sa pre príslušné polia vypracoval plán striedania plodín a hnojenia, ako aj elektronické mapy rozptylu. Na základe rozptylových máp mohol Andreas Steier vykonať presné hnojenie a zabezpečiť tak základné zásobovanie živinami v súlade s požiadavkami. Po štyroch rokoch sa tento každoročne opakovaný postup prejavil ako prvý. Po ôsmich rokoch ročné analýzy konečne ukázali takmer vyrovnanú zásobu základných živín na jeho pozemku. "Zároveň sa tým položil základ pre efektívnejšie využívanie možností presného poľnohospodárstva," vysvetľuje Andreas Steier. Tieto možnosti sa neustále vyvíjajú. Aby sa Andreas Steier nemusel spoliehať len na premenlivý prísun základných živín, investoval v roku 2010 do senzora ALS N od spoločnosti Yara.

 

Určenie dodávky dusíka

Systém umožňuje rýchle zaznamenávanie stavu zásobovania plodín dusíkom s vysokým priestorovým rozlíšením. Na základe toho sa počas prechodu určí potrebné množstvo hnojiva pre príslušnú čiastkovú plochu poľa a súčasne sa variabilne aplikuje.

Steier pracuje paralelne s testerom N. Toto zariadenie, tiež od spoločnosti Yara, meria koncentráciu chlorofylu v listoch obilnín. To závisí od obsahu dusíka v rastline. Meranie sa vykonáva priamo na poli na najmenej 30 náhodne vybraných rastlinách na celom poli. Z týchto nameraných hodnôt zariadenie určí priemernú hodnotu, z ktorej sa odvodí potreba dusíkatých hnojív pre rastliny. Odporúčanie na hnojenie je však možné odvodiť len vtedy, ak žiadna iná živina nie je nedostatočná a neovplyvňuje tak rast rastlín. Použitím N-testera v spojení so súvisiacim monitorovaním dusíka možno oveľa presnejšie určiť optimálny čas hnojenia, a tým zefektívniť hnojenie dusíkom ako celok.

 

Presná analýza

Ako presne funguje senzor N? Systém meria a analyzuje slnečné svetlo odrazené od rastlinného porastu. Rôzne svetelné podmienky sa kompenzujú pomocou ďalšieho snímača, ktorý meria dopadajúce slnečné svetlo. To je potrebné na získanie spoľahlivých meraní aj pri meniacich sa svetelných podmienkach. Svetlo zachytené prostredníctvom záznamu sa analyzuje pomocou spektrometra. Takto zaznamenané namerané hodnoty sa spolu s príslušnou polohou GPS ukladajú na dátovú kartu, na základe ktorej sa vykonávajú príslušné aplikácie dusíka. Teoreticky to neznie až tak zložito, ale v praxi to nie je až také jednoduché. "Úspešné začlenenie práce s N-senzorom do prevádzky farmy si vyžaduje pochopenie jeho fungovania a pracovných procesov medzi zamestnancami," hovorí Andreas Steier.

Systém zavádzal postupne v priebehu rokov, aby nezaťažoval svojich zamestnancov a seba. Podľa jeho názoru bol tento opatrný prístup správny. Zamestnanci mali dostatok času na to, aby sa s novou technológiou zžili. A mohli pocítiť, že nie sú len prevádzkovateľmi technológie, ale že majú rozhodujúci podiel na úspechu tejto technológie tým, ako ju prevádzkujú.

 

Jesenná kontrola repky a obilnín

Už na jeseň si plodiny z pôdy odoberajú značnú časť dusíka. Rastové procesy podliehajú rôznym vplyvom, ako sú počasie, stav/kvalita pôdy a dostupnosť živín a vody. Kolísanie príjmu N je nielen vizuálne vnímateľné, ale aj merateľné. Tu prichádza na rad N-senzor. Príjem dusíka plodinami sa meria pomocou prekročenia a v prípade repky môže kolísať rádovo v rozmedzí 35-150 kgN/ha! Aj pri ozimnom jačmeni nie sú nezvyčajné výkyvy 15-50 kgN/ha. Tieto namerané hodnoty sa ukladajú a slúžia ako základ pre variabilné hnojenie dusíkom na jar. Pri následnom vytváraní máp rozptylu N sa zohľadňuje množstvo dusíka prijatého na jeseň, čo má z agronomického hľadiska veľký význam pre jarné hnojenie a umožňuje hnojenie N prispôsobené lokalite (variabilné).

Súdržná celková koncepcia

Hoci je N-senzor rozhodujúcou zložkou celkovej koncepcie, jeho plný účinok sa môže prejaviť len vtedy, ak sú v súlade aj všetky ostatné zložky. To zahŕňa aj efektívnu správu údajov. V tomto prípade sa Andreas Steier spolieha na webový dátový portál Agriport. Tento program spracováva a archivuje všetky údaje zaznamenané N-senzorom, ako aj všetky údaje týkajúce sa aplikácie hnojív. To umožňuje presné monitorovanie úspešnosti.

Aby bolo možné presne hnojiť a zbierať úrodu, je potrebný aj presný štýl jazdy na poliach. Aby to zabezpečil, spolieha sa na technológiu systému riadenia "Green Star" od výrobcu John Deere pre traktory a kombajny. "Presné sledovanie počas kombajnovej žatvy je tiež základom efektívneho riadenia záhonov, ktoré umožňuje vyšší výkon mlatby. Okrem toho je možné simultánne mapovanie úrody, ktoré využívame na monitorovanie úspešnosti a na opätovné nastavenie následných aplikácií hnojív," vysvetľuje Andreas Steier.

 

Zvýšené priemerné výnosy

Investície do novej technológie a obrovské úsilie spojené s jej zavedením sa spoločnosti Andreas Steier vyplatili: priemerné výnosy sa v priebehu rokov mierne zvýšili a celkovo sa stabilizovali vo všetkých plodinách. Steier sa však predovšetkým teší z výraznej úspory hnojív. Keďže sa hnojivo rozdeľuje variabilne, a teda cielenejšie, na polia sa musí aplikovať celkovo menej hnojiva. "Ušetríme tri až 22 kg dusíkatých hnojív na hektár a rok. To je až o 25 % menej," vypočítava. Ďalšia výhoda: vďaka hnojeniu podľa potrieb sú porasty celkovo homogénnejšie. Skladovanie na tribúnach je minulosťou. To následne vedie k výrazne lepšej vhodnosti plodín na mlátenie a nočné mlátenie. Ten je pre Andreasa Steiera dôležitým faktorom: "Obdobie zberu je v našom regióne oveľa kratšie ako v nížinách. Mlatba sa zriedka začína pred 15. júlom a v priemere trvá až do konca augusta."

V neposlednom rade sa výrazne zvýšila kvalita všetkých plodín. Pre Steiera je to tiež hlavné kritérium úspechu jeho stratégie. Okrem repky a ozimnej pšenice, ktoré tento rok tvorili približne polovicu jeho celkovej plochy, Steier pestuje aj ovos, jarný jačmeň, ozimný jačmeň a fazuľu. Zrno sa predáva do rôznych sladovní, ako aj do iných odvetví potravinárskeho priemyslu. Tu sú požiadavky na kvalitu obzvlášť vysoké.

 

Presvedčivé argumenty

Vďaka trvalým úspechom na vlastnom pozemku dokázal Steier presvedčiť o možnostiach technológie N-senzorov aj svojich dvoch zákazníkov. "Spočiatku to nebolo také jednoduché, veď aj za technológiu sa musí platiť," spomína Steier. Ako farmár však splnil to, čo teraz sľubuje ako dodávateľ. Momentálne je však určený len pre jeho dvoch stálych zákazníkov. Ak by dopyt naďalej rástol, dodávateľ Steier si vie dobre predstaviť investíciu do druhého N-senzora. To je však v súčasnosti stále len nesplniteľný sen.

Napriek precíznemu poľnohospodárstvu Steier nestráca zo zreteľa základy. "Napriek dôvere v technológie by ste nemali ignorovať svoje vlastné zručnosti a skúsenosti," hovorí Steier. "Ako poľnohospodár som pravidelne na svojej pôde a vidím, čo sa deje s jednotlivými plodinami." Ako v tento jesenný deň na poli Phacelia s veľkolepým výhľadom do diaľky až k pamätníku Bitky národov.

Pôvodný článok bol uverejnený v časopise LOHNUNTERNEHMEN v decembri 2018.