Kritika nariadenia o hnojivách
Rád by som začal niektorými zásadami. Nariadenie o hnojivách, ktoré bolo prijaté v roku 2017 a revidované v roku 2020, t. j. sprísnené, je teraz v plnej platnosti a predstavuje veľký problém pre všetky poľnohospodárske podniky.
Táto vyhláška nás predovšetkým zahlcuje novými povinnosťami pri poskytovaní dôkazov, ukladá nám kontroly a zvyšuje byrokratickú záťaž pri riadení poľnohospodárskych podnikov. Položili ste si niekedy otázku, koľko času ste v posledných rokoch strávili neproduktívne? Čo by sa stalo, keby ste tento čas venovali hodnoteniu svojich plodín a optimalizácii hnojenia N?
Po druhé, z vedeckého, t. j. agronomického hľadiska je nariadenie technický nezmysel. Každý vzdelaný agronóm vie, že stanovenie pevných smerných hodnôt a pevných hodnôt potreby hnojív nezodpovedá prírode. Ak by bolo skutočným želaním tých, ktorí nám vládnu, znížiť prebytky dusíka, z ktorých niektoré sú príliš vysoké, jediné, čo by sa dalo urobiť, by bolo trvať na dodržiavaní bilancií dusíka pre jednotlivé lokality a investovať do ďalšieho vzdelávania poľnohospodárov alebo do vzdelávania ďalšej generácie. Už desaťročia je známe, že optimálne hnojenie vedie k nízkej bilancii N a optimálnym hospodárskym výsledkom z dlhodobého hľadiska.
Vyhláška o hnojivách vyžaduje, aby sme my poľnohospodári hnojili podľa takzvaných hodnôt potreby hnojív. Základný vzorec je v podstate takýto: Výnos krát extrakčný faktor mínus Nmin = hodnota potreby hnojiva. V červených oblastiach sa plošne odpočíta ďalších 20 %. A to sa má týkať VŠETKÝCH oblastí v Nemecku. Ide o postup z kamennej doby agronómie. Ako uvidíme o chvíľu, tento postup nefunguje ani na jednom poli.
Prístupy
Prejdime však k tomu, čo je v súčasnosti potrebné. A to je otázka, ako sa s tým vysporiadať.
Riešenie č. 1: Človek sa snaží vecne rokovať so zákonodarcom a zmeniť zákon. O to sa už pokúšali mnohí. Jednotliví poľnohospodári, ako aj združenia a zväzy bojovali odvážne a odhodlane. Viera vo vecnú logiku, spoľahlivé dôkazy a odborné posudky zostali v politike nevypočuté a nakoniec ich zomleli mlyny súdov. Možno sa tu a tam objaví aj etapové víťazstvo, ale bitka bola prehratá na celej čiare.
Riešenie č. 2: Človek obchádza predpisy tak, že ich nedodržiava, ale vypĺňa papierové doklady tak, aby boli v súlade s právnymi predpismi. Je to určite celkom pragmatické riešenie, ale z dlhodobého hľadiska problém neodstraňuje.
Riešenie č. 3: Pokúste sa zbaviť ekonomických prekážok regulácie tým, že budete šikovne reagovať na pestovanie plodín. Predovšetkým v oblastiach s extrémne vysokou koncentráciou zvierat to nebude fungovať bez hospodárskych škôd.
Základy rastlinnej výroby
Na príklade 20-ročného pokusu o zvýšenie obsahu N (lokalita v sprašiach, Sasko) v ozimnej pšenici, ktorý vykonal Dr. Albert, by som chcel demonštrovať absurdnosť nariadenia o hnojivách. Najprv holé údaje:
Odvodenia z tohto
1. Medzi optimálnou úrodou a zodpovedajúcou úrovňou hnojenia neexistuje pevný časový vzťah. Hodnotenie úrovne hnojenia prostredníctvom bilančného systému je preukázateľne nesprávne. Odchýlka optimálnej úrovne hnojenia od teoreticky stanovenej strednej hodnoty je v priemere +-70 kg N/ha. V našom príklade sa absolútne výkyvy ročného optima N pohybujú medzi 60 a 245 kg N/ha. Nie je to nové zistenie. Poznatky o tom sú známe už 50 rokov.
2. Úroda, ktorú možno očakávať v jednom roku, nie je v čase hnojenia známa ani pre pole, ani pre podplochu. V našom prípade je optimálny výnos v rozmedzí 65 až 121 dt/ha. Všetky prístupy k odhadu výnosov na základe historických údajov o výnosoch a dodatočných informácií neboli úspešné. Na celom svete neexistuje postup, ktorý by dokázal predpovedať výnos s dostatočnou presnosťou. Na výpočet potreby hnojív používame fiktívne údaje.
→ Z toho vyplýva: Ak budete dodržiavať DVO a hnojiť podľa prísnych pokynov, buď budete plytvať hnojivami, alebo stratíte úrodu. To, či budete viac plytvať hnojivami alebo stratíte úrodu, vždy závisí od konkrétneho prípadu a nedá sa predpovedať. Faktom je, že dobré lokality trpia stratou výnosov menej ako slabé lokality. Menej priaznivá poloha a červená oblasť je najhoršia kombinácia.
3. Medzi Nmin a úrovňou optimálneho hnojenia neexistuje pevný vzťah. Optimálna úroveň hnojenia N v závislosti od hodnôt Nmin sa pohybuje v rozmedzí +/- 50 kg N/ha, t. j. v rozmedzí 100 kg okolo teoretickej strednej hodnoty. Okrem toho je teoretická stredná hodnota špecifická pre danú oblasť a v praxi sa vôbec nedá určiť.
→ Z toho vyplýva: Analýzy Nmin na optimálne hnojenie sú plytvaním peňazí. Toto úsilie by sa malo ušetriť.
4. Neexistuje žiadny vzťah medzi dodávkou Nmin do pôdy po zime a následnou mineralizáciou (základná úroda krát 2,5 kg N/dt mínus Nmin). Z Nmin preto nie je možné vyvodiť závery o mineralizácii. A v neposlednom rade sú hodnoty Nmin na malých plochách veľmi premenlivé. Zložená vzorka z 10 ha možno upokojí inšpektora alebo svedomie, ale nemá nič spoločné s rastlinnou výrobou a hnojením.
Možno zhrnúť, že nariadenie o hnojivách nemá žiadny vedecký základ. Je to čisto svojvoľné nariadenie.
Zjavné účinky
1. Farmy s organickými hnojivami sú na tom vo všeobecnosti horšie z hľadiska bilancie dusíka ako farmy s čistými hospodárskymi plodinami. Chov dobytka bez pôdy od približne 1,5 GM/ha vyššie musí odviesť živiny, ktoré produkuje, z regiónu. To znamená koniec pre mnohé menšie farmy. Poľnohospodárske podniky s počtom hospodárskych zvierat od 0,5 do 1,5 GM/ha sú čoraz menej schopné dosahovať optimálne výnosy. Dôvodom je obmedzujúce zaobchádzanie s bilanciou N a nižšia účinnosť organických hnojív v porovnaní s minerálnymi.
2. Čisté poľnohospodárske podniky na lepších stanovištiach to zvládnu, ak dokážu zabezpečiť vysoké využitie dodaného N hnojiva. Zostatky majú tendenciu smerovať k nule a do záporných hodnôt. Na slabých miestach sa zostatky rýchlejšie dostávajú do záporných hodnôt. V krátkodobom alebo strednodobom horizonte sa roztočí klesajúca špirála.
3. V červených oblastiach je tento proces rýchlejší a radikálnejší.
4. Najmä červené oblasti sa nachádzajú na križovatke. Buď sa rozšíria, v prípade potreby až na úroveň ekologického poľnohospodárstva, s rizikom straty ekonomickej nezávislosti pri súčasných cenách. Človek sa stáva ešte viac závislým od štátnej pomoci ako predtým. Alebo sa človek vydá cestou novej (starej) formy poľnohospodárstva.
Nová forma poľnohospodárstva na ornej pôde s prísnymi obmedzeniami dusíka
1. Zvyknite si hnojiť len podľa skutočných potrieb dusíka, a nie podľa pevného receptu! Na to potrebujete predovšetkým rýchlo pôsobiace a málo stratové formy hnojív.
2. Nezabudnite rozdeliť celkové sumy! Každé delenie prináša o niekoľko percent vyššiu účinnosť N. Pravidlo: Rozdelenie celkového množstva na dva dary prináša približne o 10 % vyššiu účinnosť N. Pri obmedzenom celkovom množstve N je zvýšenie úrody určite vyššie ako náklady na dodatočné kríženie.
3. Odteraz hnojte podoblasti pomocou N-Senzora! Týmto spôsobom sa hnojivo použije tam, kde môže priniesť najvyšší nárast úrody na kg N. Najmä ak sa vo všeobecnosti musíte držať pod N optimom poľa. N-Senzor používajte aj na letné plodiny! Rozdeľte celkové množstvo hnojiva na dve aplikácie pre kukuricu, zemiaky, cukrovú repu a jarné obilniny.
Len vďaka týmto opatreniam získate približne 20-30 % dodatočnú účinnosť N!
4. Ak je to možné, nepoužívajte neustále viac ako 50 % celkového požadovaného množstva N vo forme organických hnojív! Zvyšných 50 % sa musí doplniť minerálnymi a rýchlo pôsobiacimi formami hnojív na čiastkových plochách.
5. Ak je to možné, pokúste sa pokračovať v striedaní plodín! Vyhnite sa pestovaniu pšenice po pšenici!
6. Pluhujte všade, kde je to možné! Plytšie a redukované obrábanie pôdy vedie na väčšine lokalít k vyššej hustote zásob, teda k vyššiemu odporu koreňov pri prenikaní, k zníženiu objemu hrubých pórov, k pomalšiemu otepľovaniu na jar, k nižšej a neskoršej mineralizácii N, a teda k vyššej potrebe N-minerálnych hnojív.
7. Zvýšte účinnosť N hnojením vápnikom, fosforom, draslíkom a horčíkom, ktoré je špecifické pre danú lokalitu, a udržiavajte ich na optimálnej úrovni!
Ak budete tieto návrhy dôsledne realizovať, môžete v podmienkach DVO a najmä v červených oblastiach kompenzovať väčšinu hospodárskych strát.
