Digitalizácia poľnohospodárstva na ornej pôde zamestnáva poľnohospodársky sektor už roky. Nové produkty od zavedených dodávateľov a začínajúcich firiem sa objavujú zdanlivo každý týždeň. Vrcholom "digitalizačného šumu" bol tohtoročný Medzinárodný zelený týždeň v Berlíne; ďalší bude pravdepodobne nasledovať v novembri na veľtrhu Agritechnica v Hannoveri. Nemeckí poľnohospodári sú určite európskym lídrom vo využívaní inteligentných technológií. Čoraz viac ľudí sa však pýta, či je všetko, čo sa ponúka, skutočne užitočné. Tento skepticizmus sa prejavil najmä v odbornom článku prezidenta DLG Hubertusa Paetowa a vo vyjadreniach strojného inžiniera Michaela Horscha (pozri "Chcem otriasť vecami" v agrarheute 5/2019 od strany 48).
Obaja na základe vlastných skúseností uvádzajú, že ich očakávania od digitalizácie sa nenaplnili alebo sa naplnili nedostatočne. Samozrejme, niektoré formulácie boli trochu prehnané, ale základnú kritiku môžem potvrdiť z vlastnej skúsenosti. Napriek tomu som presvedčený, že digitalizácia si bude aj naďalej hľadať cestu do podnikov - práve tam, kde to má zmysel a preukázateľne prináša výhody.
V súčasnosti sa digitalizácia prejavuje v troch oblastiach:
- Presné poľnohospodárstvo: Cieľom presného poľnohospodárstva je produkovať viac s menším úsilím, t. j. šetriť vstupy, zvyšovať výnosy, minimalizovať vplyv na životné prostredie a objektivizovať rozhodovacie procesy.
- Automatizácia: od koňa k stroju, od mechanického k elektrickému, od manuálneho k (čiastočne) automatickému a nakoniec k autonómnemu.
- Správa a účtovníctvo: Každá spoločnosť potrebuje riadiť zdroje, dokumentovať procesy a účtovať výdavky a príjmy.
Ide o niekoľko párov topánok. Každá dvojica musí do seba zapadnúť a v ideálnom prípade si tieto oblasti navzájom plynule vymieňajú údaje a informácie. Bohužiaľ, doteraz to vždy nefungovalo, okrem iného aj preto, že niektorí účastníci trhu si myslia, že sú najdôležitejší a všetci ostatní ich musia nasledovať. Alebo jednoducho podceňujú význam tejto otázky. A tak dnes v praxi vidíme poľnohospodárov, ktorí sú zo senzorov v ochrane plodín nadšení, a tých, ktorí sú skôr sklamaní a túto technológiu odsúvajú do kúta. To je úplne normálne, je to krivka učenia. V súčasnosti prebieha výberové konanie. Nie všetko, čo bolo a je ponúkané, spĺňa očakávania používateľov. Každý z nás sa môže niečo naučiť z bližšieho pohľadu a sebakritickej analýzy chýb.
Poľnohospodárstvo a rastlinnú výrobu sme doteraz organizovali podľa viac či menej osvedčených "receptov". Ak však vezmeme do úvahy, že počasie je každý rok iné, že polia sa od seba vždy líšia, že štatisticky sa vlastnosti pôdy menia každých 50 m x 50 m a podmienky pre rastliny každých 20 m x 20 m, potom je jasné, že prísne recepty nestačia. To môže potvrdiť každý, kto sa zaoberal mapami výnosov trvaliek alebo presnými bonitáciami. Pri aplikácii dusíkatých hnojív na 100 ha ozimnej pšenice by sme museli upraviť dávku 2 500-krát, ak chceme dosiahnuť optimálne vyživovanú plodinu a minimalizovať straty dusíka. To sa nedá dosiahnuť pomocou rigidných koncepcií.
Presné poľnohospodárstvo je správnou odpoveďou na tieto rozdiely, má výrazne znížiť environmentálne riziká, zlepšiť manažérske rozhodnutia, odbremeniť manažérov a zamestnancov fariem a zabezpečiť bezpečnosť. Prístup k tejto zdokonalenej výrobnej technológii je možné dosiahnuť len prostredníctvom automatizácie.
K veci:
- V digitálnych aplikáciách prebieha výber.
- Prevládne to, čo je pre poľnohospodára preukázateľne výhodné.
- Zdokonalená výrobná technológia v tejto oblasti je možná len vďaka automatizácii.
- Prichádza digitalizovaná rastlinná výroba.
Od hlavy k nohám
Niekomu sa táto požiadavka môže zdať poburujúca, pretože otriasa našou predstavou, že len farmár vie, čo je správne. Sama osebe však nie je v rozpore, pretože pozorovacie schopnosti, vedomosti a rozhodnutia veľmi dobrých pestovateľov plodín sa dajú využiť na automatizáciu. A práve tu je zajac v pahrebe. Trh sa doteraz riadil dostupnosťou technológie alebo softvéru, menej agronomickými otázkami alebo ekonomickým prínosom. Preto sa presné poľnohospodárstvo musí teraz zmeniť od hlavy až k päte. Inými slovami, musíme myslieť zo správneho konca, z rastliny. Ktorú agronomickú aplikáciu chcem zlepšiť? Aké agronomické informácie na to potrebujem? Podľa akých pravidiel ich mám uplatňovať? Na začiatku sú to všetko agronomické otázky.
Ale ide o viac: aký je výsledok z hľadiska agronómie a ekonomiky? Môže to byť vyšší výnos, menej vstupov, pozitívny vplyv na životné prostredie alebo vyššia bezpečnosť. Až na samom konci je otázka technológie: Aké technológie sú potrebné? Koľko stoja? Oplatí sa?
Toto sú faktory úspechu
V digitálnom svete sa všetky informácie potrebné na rozhodnutie o pestovaní plodín premietajú do agronomických pravidiel, tzv. algoritmov. Algoritmus teda nie je nič iné ako súbor dobrých agronomických pravidiel, ktoré zhŕňajú najlepšie dostupné know-how v danej oblasti - takpovediac najlepší stav poľnohospodárskej vedy.
V tomto momente väčšina poskytovateľov opúšťa hracie pole. Myslia si, že farmár už bude vedieť, ako na to. Skutočnosť však ukazuje iný obraz. Každý poľnohospodár by mal tieto pravidlá poznať, rozumieť im a byť pripravený podľa nich konať. A musí poznať rozsah pravidla, t. j. v ktorom momente by mal za určitých okolností pravidlo pozastaviť. Kvalita pravidla sa testuje v rozsiahlych skúškach. Ak je poskytovateľ takejto digitálnej aplikácie v pravidelnom a priamom kontakte s používateľmi, získava dostatok spätnej väzby na neustále zlepšovanie algoritmov. Ak používateľ dostáva pravidelné aktualizácie, podieľa sa na získavaní vedomostí. Ak však používateľ nedokáže prekonať vzťah lásky a nenávisti k správe údajov, je lepšie sa digitalizácii vyhnúť. Presné poľnohospodárstvo generuje obrovské množstvo údajov. Bez správy údajov to jednoducho nejde. Nákladovo efektívne ho možno spravovať len v cloude. Ochranu a bezpečnosť údajov môže zvyčajne zaručiť každý poskytovateľ. Ako používateľ by ste si však mali položiť zásadnú otázku: Mohol by mať poskytovateľ iný ekonomický záujem na použití mojich poľnohospodárskych údajov na iné účely?
Aby riešenie pre presné poľnohospodárstvo fungovalo rozumne a používateľ s ním úspešne pracoval v praxi, musia sa podľa mojich dlhoročných skúseností spájať spoľahlivé informačné technológie, dobrá agronómia, flexibilná správa údajov a komplexné úvodné poradenstvo.
Postupujte krok za krokom
Presné poľnohospodárstvo vnímajte ako systém! Krok za krokom prevediete všetky procesy obrábania pôdy a pestovania plodín na digitálne metódy. Začnite niekde s prvým procesom. Ak je úspešný, prejdite na druhý proces a tak ďalej a tak ďalej. Na konci máte úplne alebo čiastočne digitalizovanú rastlinnú výrobu. Príležitosti sú veľké, riziká sú pri rozumnom prístupe zvládnuteľné. Únik z dilemy, či vyrábať efektívne a hospodárne v nemeckých podmienkach a zároveň spĺňať niekedy až nezmerne rastúce environmentálne požiadavky, sa podarí len s digitálnymi výrobnými metódami.
Dovoľte nám, aby sme vás podporili
Zavedenie digitálnych výrobných procesov do poľnohospodárskeho podniku predstavuje pre každého manažéra farmy veľkú výzvu. Takýto postup zásadne mení proces riadenia. Veriť, že to môže fungovať v režime "urob si sám", je veľká ilúzia. Reklama to sľubuje, ale bohužiaľ sa míňa s realitou.
V priemysle by nikto neuvažoval o prechode na digitálne procesy bez poradenstva. Aj tí, ktorí stavajú stajňu alebo renovujú dom, sa radia s architektom alebo stavebným odborníkom. Je naliehavo potrebné, aby proces konverzie na farmách sprevádzali aj externí odborníci. Zahŕňa základné teoretické školenie, implementáciu a poradenstvo na mieste. Tým sa zabezpečí, že postupy budú mať pozitívny účinok už v prvom roku. Vyhnete sa chybám začiatočníkov.
Koniec koncov, má zmysel poučiť sa z chýb iných, čo najlepšie sa im vyhnúť a čo najskôr naplno využiť celú hodnotenú silu postupu. A netýka sa to len vás ako vedúceho závodu. Školenie musí zahŕňať aj vašich zamestnancov, pretože nikto nie je bližšie k aplikácii, bližšie k výrobnému procesu ako osoba pracujúca v teréne. Keďže v oblasti presného poľnohospodárstva (zatiaľ) neexistuje odborné vzdelávanie, musíte sa uistiť, že vaši zamestnanci sú kvalifikovaní. Zúčastnite sa spolu s nimi seminárov, pošlite ich na ďalšie školenia!
